|
Zuurkool Speciaal
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram zuurkook,750 gram aardappelen in plakjes gesneden,laurierbladeren,2 dl kippenbouillon,casselerib,saucijsjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg laag om laag de zuurkool en de aardappelen in een ovenschotel.Strooi tussen de lagen hier en daar een blaadje laurier.Schenk de kippennbouillon erbij en laat het gerecht afgedekt in een oven van 175 C zachtjes gaar worden in ongeveer 45 minuten.Bak ondertussen plakjes casselrib en saucijsjes bruin en gaar.Leg ze op de schotel voor het serveren.
|
|
|